氯化片状氯化河南郑州氯化

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氯化又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化卤片、盐卤，是以水氯石或直接用制盐母液为原料制成。氯化可作为豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。
晶体氯化为六水水合物，属单斜晶系，无色、透明的针状结晶，无臭、昧苦，易潮解，易溶于水、。相对密度1.56，其他性状与用途参见工业氯化。工业氯化或水氯石MgCl2>40%。制溴废液  。
氯化的生产现状
氯化作为添加剂广泛用于矿泉水等行业。其产品的市场潜力巨大，发展前景广阔。在国外氯化在食品行业中早已得到普遍应用。
氯化的应用前景
氯化主要用作生产的添加剂。它作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛，用其制成的豆腐，保留了中国传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点，而且外表白嫩、口感细腻。其品质细嫩而结实，爽口而柔韧，老少皆宜，是人们菜篮子里的上等菜谱。同时，氯化在加工过程中，作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等，在食盐、矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用 。